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| 2013.05.01 Wednesday | - | - | - |
 イカナゴの佃煮。

イカナゴです。
兵庫県の春はこれがなくては。
今年は初めてイカナゴの佃煮を作りましたー。


地元のお友達に教えていただいて作ってみたら!
すごく美味しくて!
全部で3kgも作ってしまいました。
冷凍保存して大事に小出し。
子供も美味しい美味しいってパクパク食べてくれるし、おすそ分けしたお友達にも大好評。
また来年、たくさん作ろうと思います。
| 2013.05.01 Wednesday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 フープロ。
略してフープロって言うんですねぇ。
いろいろ試してます。


美味しいスコーンが焼けるようになりたい。


ピザ生地はなかなか難しいね。
オーブンあるし、子供はピザ大好きだし、いいレシピ検索なう。


うどんも手打ちで楽しみたいわぁー。
| 2013.04.17 Wednesday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 年輪舎。





上の3種類は全て北海道深川市の「年輪舎」さん。
バウムクーヘン、ラングドシャ、チェリーボンボン。
どれもおいしい〜。

私はアルコールダメなんですけど、チェリーボンボンは味見したくて。
さくらんぼをブランデーに半年漬け、フォンダンをコーティング→チョコレートをコーティング→1ヶ月熟成。
そうすると、果肉とシロップ状になったフォンダンが溶け合って、チョコレートの中でとろとろに混ざり、自然にボンボンになるそうで。
じゅわっと中身が出てしまうので、一口でいただきます。
おいしかったけど、私は1粒でほろ酔いでした。

速報: バウムクーヘン大賞受賞だって!
| 2013.02.18 Monday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 牡蠣ごはん。

1月の終わりに牡蠣ごはんを作りました。
広島の粒が大きいのが売っていたので食べたくなって。
もちろん美味しくいただきましたが、数日後、どうやらノロに感染…私だけ。
牡蠣はもちろん加熱しているから、調理中の手洗いが足りなかったかなぁーと、お布団やトイレの中で考えました。
まぁ、お店とかで感染しちゃったんだろうなぁー。
久々の嘔吐・下痢、辛かったです。
| 2013.02.15 Friday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 うどん。

先日行ったうどん屋さん、絹延橋うどん研究所。
地粉を使っていらっしゃるようで、メニューはかけ、ぶっかけなど讃岐な感じですが、麺はちょい黒っぽいかな。
単品なら大盛りでも500円。
私は大好きなしょうゆうどんを。
若干、麺が柔らかかったなとは思いましたが。
サイドの焼き野菜や天ぷらも美味しかったです。
食後は2Fのカフェでのんびりさせてもらいました。
| 2013.02.04 Monday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 パスタ。


食べるものがない時は、たいていパスタ。
パスタはディチェコ、近くの輸入食材店で1袋178円が最安値かな。
刻んだドライトマトを入れて。
| 2013.01.16 Wednesday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 マルセイキャラメル。


六花亭の新作、キャラメル。
中に大豆とマルセイビスケットが入っていて、サクサク食感〜。
花畑のキャラメルは一度ならいいけど、こちらは何度でもリピート買いしたい。
| 2013.01.16 Wednesday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 パンケーキ。


冬休み明け、給食なしだったので久々にパンケーキを焼いてみた。
残っていた全粒粉や地粉などを混ぜて。

| 2013.01.12 Saturday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 お正月。




あけましておめでとうございます。
北海道のお正月料理は、こんな感じです。
魚の形のものは、私も今回はじめて見るものです。
母の子供の頃は、口取りという甘いものを祖母がつけてくれたそうです。
懐かしいので、買ってきたらしい。
お雑煮はお醤油ベースの四角いお餅。
私はやっぱり、この味のお雑煮が好きです。
| 2013.01.01 Tuesday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
 アンデルセン。


元町ヴァアルセさんのイベント@阪神を友達と見に行き、梅田をウロウロ。
グランドオープンしたばかりの阪急うめだ本店も見てきましたー。
時間がなくて上の階までは見てこれなくて。
地下食品街オンリー。
いろいろ見て、試食もいただいたりしたのに買わず。
結局買ったのは、朝食用のパン。
ついついアンデルセンを見かけると買ってしまうわ。
ロゴが変わりましたね。
富士山みたい。
| 2012.11.30 Friday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
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