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| 2013.05.01 Wednesday | - | - | - |
 年輪舎。





上の3種類は全て北海道深川市の「年輪舎」さん。
バウムクーヘン、ラングドシャ、チェリーボンボン。
どれもおいしい〜。

私はアルコールダメなんですけど、チェリーボンボンは味見したくて。
さくらんぼをブランデーに半年漬け、フォンダンをコーティング→チョコレートをコーティング→1ヶ月熟成。
そうすると、果肉とシロップ状になったフォンダンが溶け合って、チョコレートの中でとろとろに混ざり、自然にボンボンになるそうで。
じゅわっと中身が出てしまうので、一口でいただきます。
おいしかったけど、私は1粒でほろ酔いでした。

速報: バウムクーヘン大賞受賞だって!
| 2013.02.18 Monday | タベモノ。 | comments(0) | trackbacks(0) |
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| 2013.05.01 Wednesday | - | - | - |
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