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| 2013.05.01 Wednesday | - | - | - | |
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ドーナツ。
今日のおやつはドーナツ。 ホットケーキミックスで作ってみたところ、ちょっとベトついて形がイマヒトツ決まりませんでした・・・。 イーストを発酵させて作るドーナツに比べるとサクサクっとした食感。 ミスドのオールドファッションっぽい感じ。 おいしかった〜。 りんごの蒸し煮。
とっても簡単で美味しいデザート。 『中島デコのマクロビオティック パンとおやつ』のアップルパイのレシピに書いてありました。 本当はアップルパイのフィリング用なのですが、シナモン好きな子供には大うけ。 お砂糖を使わずに、ただ煮るだけでこんなにも甘いなんて。 ジャム代わりにパンに乗せたり、お弁当のデザートにしたりと重宝しております。 きっとレシピのアップルパイも美味しいんだろうなぁ。 そのうちチャレンジしてみよう。 他にも作ってみたいレシピがあるんだけど、なかなか食材がねぇ。 地粉や全粒粉、オーガニック食材が手に入りにくいのが難点。 フードプロセッサーを使うレシピも多いし。(うちにはミキサーしかない) できそうなものからやってみよう。 宮島。
紅葉を見に宮島へ。
しかし、ものすごい混みようで疲れました。 まず駐車場が満車。 ずいぶん離れた所ではありましたが、見つけられたのでラッキー。 当然、宮島へ向かう船も、のりば&切符売り場は人、人、人・・・。 それでもさほど待たずに乗れましたけど。 今日の宮島は干潮で、大鳥居の根元が現れていました。 ベレー帽。
べにあかり。
「インカのめざめ」を食べてしまったので、お次は「べにあかり」と「きたあかり」。 昨夜は「べにあかり」をおやきにして食べました。 う〜ん、もっちり〜。 すりおろして焼くだけの簡単メニューです。 今度はお肉とか、チーズをのせて焼こうかな。 0系。
山陽新幹線で走っていますが、とうとう11月で引退する0系。 どさんこの私には新幹線に馴染みがないので思い入れはないのですが、夫は懐かしいようです。 もう見ることができなくなるので見に行ったところ、ホームには人がたくさんいましたよ。 皆、記念撮影してました。 我が家もパチリ。 丸いお顔でかわいかったです、夢の超特急。 海王丸。
広島港に「海王丸」がやってきたので見に行ってきました。 残念ながら、帆を張るところは間に合いませんでした。 帆をしまう作業はすごかったですよ〜。 大まかに帆をたたんだ後は、マストに登ってきれいにたたみ直していました。 ひゃーっ! あんな高いところで作業するなんて。 だから皆、裸足で甲板にいたんだわ・・・。 その方が作業しやすいんでしょうね。 「海王丸」は2度目です。 その昔、小樽港に来たとき、父親と一緒に甲板見学に行きました。 懐かしいなぁ、広島でまた出会うなんて。 七五三。
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